Rice Bowl

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Nährwerte

je Portion
Kalorien
533 kcal
Protein
29 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
23 g

Allgemein

Küche
Gemischt
Typ
Hauptgericht
Aktiv
40 min.
Gesamt
90 min.

Zutaten

Portionen
  • Hühnerfilet
    200
    Gramm
  • Mais
    50
    Gramm
  • Sojasauce
    100
    Milliliter
  • Frühlingszwiebel
    1
    Stück
  • Paprika
    1/4
    Stück
  • Jasminreis
    100
    Gramm
  • Avocado
    1/2
    Stück
Gesamt: 601 g
Portion: 301 g
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Zubereitung

Kochmodus

  • Vorbereitung

    1. Das Hühnerfleisch in Popcorngroße Stückchen schneiden und zusammen mit fein geschnittener Frühlingszwiebel (Ein teil der Frühlingszwiebel kann später als Garnierung verwendet werden) in eine Schüssel geben und mit Sojasauce überdecken. Das Fleisch sollte dann mindestens eine Stunde marinieren.

      Marinieren
      01:00:00

    2. Die Paprika in feine Stückchen schneiden

    3. Die Avocado in feine Scheiben schneiden und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken

  • Kochen

    1. Der Reis kann laut Packungsangaben zubereitet werden

    2. Das Ei für 6 min. kochen und danach direkt in ein Eisbad geben und ca. 5 min ruhen lassen.

      Ei kochen
      00:06:00

    3. Sobald das Ei im Eisbad ist kann die überschüssige Sojasauce abgesiebt werden und das Fleisch in eine bereits heiße und leicht geölte Pfanne gegeben werden bis es gekocht ist.

  • Optional

    1. Sie können als Topping auch noch eine schnelle selbstgemacht Mayonnaise machen (Das Rezept finden sie ebenfalls auf unserer Website) und mit etwas scharfer sauce wie z.B. Sriracha vermengen.

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